金壇區(qū):全省百余只茗茶在壇斗茶
茶友網首頁 個人中心
下載APP 下載APP
手機訪問 手機端二維碼

金壇區(qū):全省百余只茗茶在壇斗茶

近日,第二屆江蘇茅山茶海斗茶邀請賽在金壇茅山舉行,金壇雀舌、南京雨花茶、蘇州碧螺春、揚州綠楊春、連云港云霧茶等全省各地100余只茗茶參賽,向游客展示獨特的制作工藝、風格風貌與品質特征。

斗茶又稱茗戰(zhàn),是起源于唐代的一種高雅的茶文化活動。此次斗茶比賽邀請5名經驗豐富的茶葉評鑒專家組成評審團,分為第一輪專家審評淘汰賽和第二輪茶湯品鑒PK賽,賽事組委會共收到符合評比流程的茶樣104只。10月4日,經5名專家評審,34只綠茶和16只紅茶脫穎而出進入第二輪比賽。10月5日,12名大眾專業(yè)評委和90名大眾業(yè)余評委對50款參賽茶樣按國標法進行評審。

經投票表決,溧陽市天目湖玉枝特種茶果園藝場的玉枝、江蘇鑫品茶業(yè)有限公司的金壇雀舌2只茶獲綠茶組金茶湯獎,常州市金壇桐春源茶業(yè)有限公司的桐春源紅茶獲紅茶組金茶湯獎,溧陽市天目湖時雨茶廠的時雨白茶、江蘇鑫品茶業(yè)有限公司的金壇雀舌等10只茶獲專家提名獎。10月底,將在茅山茶海舉辦的第三屆中國茶產業(yè)T20峰會上為斗茶邀請賽獲獎單位頒獎。

斗茶比賽充分展現了茶葉專家和消費者對好茶的理解,普及了茶葉品鑒知識,推動茶葉品質提升和茶文化傳承發(fā)展。通過舉辦比賽,打造“茅山茶海斗茶”品牌賽事,以此作為推進全省茶產業(yè)發(fā)展的抓手,有力推動全省茶葉加工技能提升和茶產業(yè)高質量發(fā)展。江蘇省茶葉學會認為,此次賽事將專業(yè)理論與消費者感受相結合,讓消費者了解專業(yè)理論,同時根據消費者的反饋,調整茶產業(yè)發(fā)展方向。

茶產業(yè)是金壇區(qū)傳統(tǒng)農業(yè)支柱產業(yè)。經過多年布局發(fā)展,全區(qū)將生態(tài)旅游和茶園風光、茶文化相結合,著力發(fā)展以茶文化體驗為主的茶園休閑觀光游,走出了一條“以茶促旅、以旅帶茶、茶旅共融”鄉(xiāng)村振興之路。隨著滬寧沿江高鐵開通運營,茶旅融合發(fā)展將更加走深走實。滬寧沿江高鐵開通運營后將帶來更多游客,讓更多人了解、宣傳金壇茶文化。

如今,茶葉生產、科普教育、科技示范、休閑觀光、餐飲購物融為一體。金壇區(qū)將以茶產業(yè)為核心產業(yè),進一步提升功能配套和服務品質,豐富旅游業(yè)態(tài),促進鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。

來源:金壇區(qū),信息貴在分享,如涉及版權問題請聯系刪除